DIP DE GUACAMOLE

INGREDIENTES

INGREDIENTES	GRAMOS	UNIDAD	OBSERVACIONES
AGUACATE	60	GR	EN CUBOS PEQUEÑOS
GUACAMOLE	100	GR	VER LA RECETA DEL GUACAMOLE CASERO
AJONJOLÍ NEGRO	2	GR	DECORACIÓN
BROTES	2	GR	DECORACIÓN

PROCEDIMIENTO

1. Colocamos el recipiente (bowl o cacerola) encima del plato mediano café claro (plato de entradas)

2. En la cacerola vamos a colocar 100 gr de guacamole.

3. Encima del guacamole vamos a colocar 60 gr de aguacate cortado en cubos pequeños.

4. Por último agregamos ajonjolí negro para decorar y brotes.

5. El acompañamiento puede ser nachos o platanitos. El cliente escoge.