FUNCIONES DE CAPITANES DE COCINA     Objetivo del cargo:  Ser un líder subtituto cuando alguno de los lideres de cocina no se encuentren...

SUB RECETA RENDIMIENTO: 900 GR UNIDADES: 30 PORCIONES CADA PORCIÓN: 30 GR IINGREDIENTES GRAMOS UNIDAD OBSERVACIONES ACEITE MESTRE 700 GR...